Ce plat de saumon et de légumes de printemps s’inspire des ragoûts de poissons du littoral normand et breton. La persillade est une sauce ou une vinaigrette à base de persil, de citron et d’ail qui permet de couper l’onctuosité…
Catégorie : Recette
Ce n’est pas une recette de camembert au four ordinaire. Nous avons combiné un fromage cuit au four avec le croquant de biscuits de seigle faits maison, un savoureux granola aux graines et un filet de miel sucré pour couronner…
Cette salade de fromage de chèvre grillé, rapide et facile à préparer, s’inspire d’un classique. La vinaigrette chaude au miel apporte de la douceur, tandis que les oignons et les noix de pécan marinés rapidement donnent du piquant et de…
Les petits bijoux à l’estragon constituent un plat d’accompagnement vivant et estival. Préparez-les en 5 minutes et servez-les avec des viandes ou des poissons rôtis. Pour une version plus gourmande, essayez ces petits joyaux braisés au bacon, à l’échalote et…
Ces profiteroles glacées, fourrées de glace et recouvertes de caramel, ajouteront une touche d’originalité à votre table de Noël. Vous cherchez un dessert de Noël impressionnant et plus facile à préparer ? Essayez cette pavlova de Noël. NUTRITION : PAR…
Cette entrée de canard en pot est facile à préparer à l’avance et donnera une touche de bistrot français à votre prochain dîner. De plus, elle est sans gluten. Vous pouvez aussi vous essayer aux rillettes de canard classiques françaises….
La truffade est un plat hivernal d’Auvergne en France, traditionnellement fabriqué avec le fromage cantal local, la pomme de terre et le lard. Notre luxueuse truffade végétarienne, faite de pommes de terre, d’herbes et de fromage, est un plat réconfortant…
Les crêpes parfaites, faciles à retourner : faites une soirée inoubliable en suivant cette recette classique de crêpes. Nous vous promettons que tout le monde en redemandera. Envie de faire progresser vos talents de crêpier ? Suivez ces six conseils…
Voici la recette de coq au vin traditionnel français proposer par le chef Alex d’Hollywood. Alex dit : « C’est la recette de ma grand-mère pour le coq au vin. Chaque fois que je le prépare, je retourne directement dans sa…
C’est une entrée simple mais élégante ou un plat principal à l’heure du déjeuner. Pas le temps de faire sa propre pâtisserie ? Cette recette fonctionne aussi bien sur une base de pâte feuilletée ! C’est un savant équilibre de…