Ajoutez des protéines grâce à cette recette facile
Les boulettes de poulet sont faciles à préparer à l’avance pour le dîner tout au long de la semaine. Cette recette utilise de la compote de pommes pour les rendre très moelleuses, et la saveur provient des herbes et des épices plutôt que du sel et du poivre. Sans sel ajouté, ces boulettes de viande de poulet peuvent être dégustées par toute la famille, bébé compris !
Essayez-les sur des spaghettis ou des courges spaghetti, comme un sandwich aux boulettes de viande, ou placez-y un cure-dent pour les servir en entrée lors de votre prochain événement ! Une autre raison pour laquelle j’aime ces boulettes de viande, c’est qu’elles se congèlent bien. Gardez-les cuites dans votre congélateur pour les avoir toujours à portée de main.
Recette de boulettes de viande au poulet
Ingrédients :
- 1 livre de poitrine de poulet hachée
- 1 œuf
- ½ tasse de chapelure
- ¼ tasse de compote de pommes non sucrée
- ½ cuillère à café de poudre d’ail
- ½ cuillère à café de thym
Itinéraire :
- Préchauffer le four à 350 F
- Placez tous les ingrédients ensemble dans un bol et mélangez-les.
- Formez des boules avec le mélange et placez chaque boule sur une plaque à pâtisserie graissée.
- Faites cuire au four pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit.
- Dégustez !
Les valeurs nutritives varient en fonction de la taille des boulettes et du type de chapelure utilisé. Pour ~ 5 petites boulettes de viande de poulet, les valeurs nutritives sont approximatives : 140 calories, 2,5 g de matières grasses, 130 mg de sodium, 8 g de glucides, 20 g de protéines
