Vous vous demandez si cette tasse de thé a des effets bénéfiques sur la santé ? Voici ce que vous devez savoir sur le thé et votre santé.
C’est l’heure du thé ! Vous êtes un buveur de thé ? Si oui, comme les millions de personnes dans le monde qui boivent du thé chaque jour, vous avez peut-être entendu parler des bienfaits potentiels de ces feuilles pour la santé. Bien que le thé semble avoir des propriétés impressionnantes, existe-t-il suffisamment de données scientifiques pour étayer ces affirmations ? Dans cet article, nous allons examiner comment la consommation de thé peut affecter notre santé et si nous devons ou non faire infuser une théière à des fins médicinales.
Avantages possibles pour la santé
Tout d’abord, examinons certains des avantages. Le thé est une boisson populaire depuis des milliers d’années en Chine et au Japon en raison de ses propriétés potentiellement médicinales. Selon différentes recherches, le thé pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé, notamment la réduction du LDL (mauvais cholestérol), le maintien de l’élasticité des revêtements des vaisseaux sanguins, l’amélioration de la pression artérielle globale, du taux de cholestérol et du contrôle du sucre dans le sang.
Tous ces avantages possibles jouent un rôle dans la réduction de nos risques de maladies cardiaques, d’accidents vasculaires cérébraux et de diabète de type 2. Cependant, les résultats actuels sont encore assez mitigés et peu clairs, il semble donc que davantage de recherches soient nécessaires pour valider ces allégations suggérées.
Qu’est-ce que le thé a de si particulier ?
Vous vous demandez peut-être s’il existe un ingrédient secret dans le thé qui offre tous ces avantages. Eh bien, la réponse pourrait bien être oui ! On pense que les avantages possibles sont liés aux polyphénols que l’on trouve naturellement dans le thé. Les polyphénols sont des antioxydants et pourraient agir dans notre corps pour réduire l’inflammation et le risque de certaines maladies chroniques.
Types de thés
Or, tous les thés n’ont pas les mêmes proportions de ces composés bénéfiques pour la santé. Les thés verts, noirs et oolong sont en fait fabriqués à partir de feuilles de la même espèce de plante, mais sont traités de différentes manières.
Plus de transformation = moins d’antioxydants La transformation du thé diminue ses propriétés antioxydantes. C’est pourquoi vos thés en poudre et décaféinés peuvent contenir moins d’antioxydants que les thés naturels. Optez pour des thés moins transformés afin d’obtenir plus de ces antioxydants.
Considérations
Certaines personnes souffrant de problèmes de santé peuvent avoir besoin de surveiller leur consommation de thé. Par exemple, le thé peut jouer un rôle dans le développement des calculs rénaux.
Certaines personnes apprécient le thé pour la stimulation de la vigilance mentale qu’apporte la caféine. Présente dans les thés verts et noirs, la caféine peut également provoquer divers effets secondaires chez les individus. Il est donc généralement recommandé de ne pas consommer plus de 400 milligrammes de caféine par jour. Un excès de caféine peut vous rendre agité ou nerveux et peut également affecter votre sommeil.
Parmi les autres effets secondaires, on peut citer des selles molles, des nausées, des vertiges, des douleurs musculaires ou des maux d’estomac. En outre, la caféine peut interagir avec certains médicaments, alors faites attention à ce que vous prenez. La caféine peut également provoquer des brûlures d’estomac, des reflux gastro-œsophagiens et des palpitations cardiaques.
Un petit nombre de personnes ont constaté un lien entre des problèmes de foie et des extraits concentrés de thé vert. Il est recommandé de ne prendre des suppléments d’extraits de thé vert qu’avec de la nourriture, et d’arrêter de les prendre si des problèmes de foie, comme la jaunisse, des urines foncées ou des douleurs abdominales, se développent.
Parlez-en à votre médecin si vous souffrez de l’un de ces problèmes ou si vous avez déjà un problème de foie.
Consultez votre médecin si la consommation de thé vous inquiète.
Surveillez la température
Certaines recherches ont révélé que la consommation de thé trop chaud (plus de 130°F environ) peut entraîner un risque accru de cancer de l’œsophage et de l’estomac. Laissez le refroidir un peu avant de commencer à le boire !
Conseils pour le thé
Le thé ne contient naturellement que très peu de calories, vous pouvez donc être tranquille si vous souhaitez l’intégrer à un régime alimentaire sain. Cependant, n’oubliez pas qu’il vaut mieux éviter ou limiter l’ajout de calories supplémentaires à votre tasse avec du sucre, du lait moitié-moitié ou du lait entier.
Si vous préférez le lait dans votre thé, veillez à choisir le type de thé faible en matières grasses ou sans matières grasses. Faites également attention aux thés en bouteille, qui peuvent contenir beaucoup de sucre ajouté ! Vous pouvez consulter l’étiquette de la valeur nutritive pour faire un choix sain.
Préparer la tasse parfaite
Selon le type de thé, les instructions de préparation varient légèrement d’un thé à l’autre. Les thés Oolong et noirs doivent être infusés pendant 4 à 5 minutes dans de l’eau à environ 210°F. Le thé vert prend quant à lui un peu plus de temps, soit environ 4 à 15 minutes, à une température d’eau légèrement inférieure, soit environ 180°F.
Thé à emporter
Bien qu’il ne soit pas nécessairement prouvé que le thé soit le remède magique pour un cœur en bonne santé, vous pouvez certainement le déguster dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée.
Nous avons encore besoin de plus de preuves scientifiques pour démontrer que le thé est réellement bénéfique pour certains aspects de notre santé, c’est pourquoi il n’existe pas encore de recommandations sur la quantité de thé à consommer quotidiennement. Si vous ne buvez pas de thé d’habitude, il n’est pas nécessaire de commencer à améliorer votre santé. Si vous êtes déjà un grand buveur de thé, continuez à en profiter avec modération.
N’oubliez pas qu’être en bonne santé, c’est bien plus que se concentrer sur une seule chose, comme le thé. Il est important de s’efforcer de suivre un schéma alimentaire sain et équilibré en termes de nutriments, en plus d’une activité physique régulière.
