Si vous ne savez toujours pas ce que la technologie apportera à votre restaurant, voici cinq avantages d’investir dans la technologie de la restauration: Opérations commerciales plus efficaces L’introduction de l’automatisation dans les fonctions de votre cuisine permet à l’un…
Pour mettre ces clients à l’aise, le personnel du restaurant doit être toujours à l’écoute, aimable et accueillant. Une grande équipe de serveurs est la meilleure arme de l’arsenal d’un restaurant. C’est pourquoi nous avons rassemblé certaines des principales qualités…
La tendance des camions alimentaires représente l’un des développements les plus passionnants de l’industrie culinaire. Ces établissements de restauration compacts apportent une variété de saveurs séduisantes dans des endroits où une telle cuisine ne serait peut-être pas disponible autrement. Les…
Une cuisine peut ressembler à un trou noir tourbillonnant qui se trouve malheureusement de l’autre côté d’une double porte battante à l’arrière de votre établissement. Les gens, la nourriture et les commandes sont aspirés et disparaissent sous la forme de…
Avant d’obtenir mon diplôme universitaire et de poursuivre ma carrière dans la production de contenu je passais mes nuits et mes week-ends à travailler dans des restaurants. J’ai occupé plusieurs postes – à l’avant et à l’arrière de la maison…
Bien que de nombreux facteurs contribuent au bon fonctionnement d’un restaurant, notamment la qualité de la nourriture et du service, l’argent est le moteur de chaque élément de la machine. C’est ce dont vous avez besoin pour payer les ingrédients,…
À l’ère du numérique, un site web est nécessaire pour pratiquement chaque entreprise, mais pour un restaurant, il est crucial. Les clients potentiels vous consultent en ligne avant de vous rendre au restaurant pour connaître votre menu, vos horaires ou…
Il n’y a pas qu’une seule « bonne » façon d’aménager un plan de table. Ces questions vous aideront à trouver la bonne disposition pour votre restaurant et à clarifier certains de vos objectifs pour le restaurant. Qu’est-ce qui vous attire visuellement…
Une explication de chacun et comment l’anticiper de manière proactive. Cela demande une tonne de « devoirs ». Avant de pouvoir demander un prêt commercial pour votre restaurant potentiel, vous allez devoir faire beaucoup de devoirs. Vous devrez vous mettre d’accord sur…
Voici quelques-unes des principales raisons pour lesquelles vous devez prendre le temps et l’énergie nécessaires pour former vos employés, avec une explication des avantages que cela comporte. Vous investissez dans votre futur personnel. Il est important de former tous vos…