Les pommes sont d’abord rôties pour libérer leurs sucres naturels et intensifier leur saveur. Cuites en soufflés doux et moelleux et servies avec une sauce au caramel salé, c’est un dessert digne d’une grande occasion. Vous préférez quelque chose de…
Le gâteau breton est synonyme de la région dont il est originaire, la Bretagne. C’est un croisement entre un gâteau et un biscuit : dense, moelleux et tout à fait délicieux. La version fourrée d’une purée de pruneaux, est la…
Cette salade de saucisses, lentilles et fromage de chèvre d’inspiration française, accompagnée d’une vinaigrette à la tapenade, est un véritable plaisir pour la famille et une garniture de salade principale. Découvrez notre salade de lentilles, de tomates et de fromage…
La cuisine française n’a jamais semblé aussi facile. Notre conception du ragoût français classique est facile à suivre et regorge de saveurs riches et généreuses. Vous avez du mal à savoir quoi faire avec les restes ? Mettez-le dans une…
Que faire des restes ? C’est simple : faites une tarte. Nous avons fait cuire cette recette de coq au vin en plusieurs fois et avons transformé les restes en une tarte chaude et consistante, parfaite pour les soirées intimes….
La combinaison sucrée et salée de pommes, d’échalotes, de bacon et de fromage de chèvre rend cette recette de tarte tatin collante encore plus savoureuse. NUTRITION : PAR PORTION CALORIES499KCALS FAT31,1G (14,9G SATURÉS) PROTÉINE12.6G GLUCIDES40,7 G (14,3 G DE SUCRES)…
Il y a quelque chose d’infiniment réconfortant dans le bœuf tendre et fondant, les échalotes douces et veloutées et le bacon fumé, le tout cuit dans une sauce au vin rouge riche et onctueuse. Les Français ont bien fait les…
Un plat de fête classique avec une touche de fantaisie, cette recette de soufflé au fromage bleu et au thym, facile à suivre, prouve qu’ils ne sont pas aussi difficiles que vous le pensez. Si vous aimez l’aspect de ce…
Cette version sans fromage ni viande de la panade, une casserole à la française faite de pain, est un excellent moyen d’utiliser des morceaux de pain rassis et des morceaux salés et de faire passer la nourriture réconfortante à un…
La tarte tatin est le dessert parfait pour impressionner – sans trop d’agitation. C’est le plat que je sors quand je veux faire quelque chose d’impressionnant mais de simple pour ma famille. Mes enfants et mon beau-père l’adorent. Il n’y…